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NEWクロップ!グアテマラ エル・インフェルト250g 豆
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産地別(シングルオリジン)
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爽やかさと風味特性を活かした焙煎
美味いグアテマラをお探しなら、これ!■インフェルト農園のテロワールを引き出すために、焙煎工程を前半と後半に分けて、前半では低温で豆の水分を芯から均一に抜き、水が抜けたら一気に釜の温度を上げて、高温で豆の個性を引き出しています。
■鮮度を保つため豆のままでのご購入をお勧めします。挽きをご希望の方はご購入手続きのお問合せ欄にご指定下さい。粗挽き・中挽き・細挽き・コーヒープレス・ペーパードリップ・エスプレッソ、、等細かくご指定下されば対応いたします。
