コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ コンガ農園 G-1 500g ライトロースト
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ コンガ農園 G-1 500g ライトロースト

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爽やかさと風味特性を活かした焙煎
産地別(シングルオリジン) > エチオピア
ジャスミン、ティライクの風味特性で、心地よいあまさでフィニッシュします。スクリーンは小さいのですが、標高がとても高く、硬くしまった豆のため、成分進化をさせるためには高いカロリーが必要となります。またエチオピアの浅煎りは酸が突出しがちですが、15分の焙煎時間をこころがければ突出した酸は出ず、甘さと滑らかさを両立した素晴らしいカップになります。
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