- 商品コード：
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leg150
コーヒー豆 エチオピア ゲシャビレッジ Chaka Natural 150g
- 販売価格(税込)：
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1,404
円
ポイント：
26
Pt
- 関連カテゴリ：
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爽やかさと風味特性を活かした焙煎
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産地別(シングルオリジン)
> エチオピア
フローラル,キャラメル、紅茶の風味特性があり、心地よい甘さでフィニッシュします。このコーヒーの凄いのは、飲んだ後も咽喉や食道から再びフローラルな風味特性が湧きたってくるような超ロングアフターです。液体が熱いうちは印象がそれほど強くありませんが、冷めてくるとその真価が出てきます。パナマのコーヒーオークションで一躍注目され、その後世界中の生産農園でこぞって栽培が行われていますが、とてもデリケートな品種で、かつ生産性も低いため、高品質なものは高額で取引されています。今回は原種に近い品種をナチュラル処理によって、その華やかな特徴を十分に引き出せたと思います。
