エチオピア

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コーヒー豆 エチオピア グジ・ゲレナ ゲイシャ G1(ウォッシュド)400g

販売価格(税込): 2,991
■当たりはずれの多いゲイシャ種ですが、これはとても秀逸なカップでした。■フローラル(ジャスミン)とピーチが一体となったロングアフターがあり、冷めてからのダージリンもありそのパフォーマンスに圧倒されました。ややクリーンさに欠けますが、コストパーフォーマンスにあふれたゲイシャです。
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コーヒー豆 エチオピア グジ・ゲレナ ゲイシャ G1(ウォッシュド)200g

販売価格(税込): 1,645
■当たりはずれの多いゲイシャ種ですが、これはとても秀逸なカップでした。■フローラル(ジャスミン)とピーチが一体となったロングアフターがあり、冷めてからのダージリンもありそのパフォーマンスに圧倒されました。ややクリーンさに欠けますが、コストパーフォーマンスにあふれたゲイシャです。
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ コンガ G1 ナチュラル 500g

販売価格(税込): 2,484
フレバーと甘さのバランスが素晴しく、イチゴジャム・ピーチ・ブルーべりー・などの風味を醸しだします。飲み終わった後のアフターも素晴らしく、甘さやの余韻を残して心地よくフィニシュします。■ナチュラルモカの風味特性を生かすためミディアムローストにしました。
■鮮度を保つため豆のままでのご購入をお勧めします。挽きをご希望の方はご購入手続きのお問合せ欄にご指定下さい。
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ コンガ G1 ナチュラル 250g

販売価格(税込): 1,404
フレバーと甘さのバランスが素晴しく、イチゴジャム・ピーチ・ブルーべりー・などの風味を醸しだします。飲み終わった後のアフターも素晴らしく、甘さやの余韻を残して心地よくフィニシュします。■ナチュラルモカの風味特性を生かすためミディアムローストにしました。
■鮮度を保つため豆のままでのご購入をお勧めします。挽きをご希望の方はご購入手続きのお問合せ欄にご指定下さい。
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コーヒー豆 エチオピア シダモ G1 ニグセ・ゲメダ・ムデ農園 300g

販売価格(税込): 3,870
2020年の第一回エチオピアカップオブエクセレンスで見事チャンピオンになったニグセ農園です。丸山珈琲と兼松のコラボにより、この農園の21/22クロップの素晴らしいロットが入荷しました。ワイニーをバックにチョコ・キャラメル・ライチ・ラズベリーと次々にフレバーが交差するコンプレックスがあり、甘さが持続しながら心地よくフィニッシュする超ロングアフターが圧巻です。
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コーヒー豆 エチオピア シダモ G1 ニグセ・ゲメダ・ムデ農園 150g

販売価格(税込): 1,935
2020年の第一回エチオピアカップオブエクセレンスで見事チャンピオンになったニグセ農園です。丸山珈琲と兼松のコラボにより、この農園の21/22クロップの素晴らしいロットが入荷しました。ワイニーをバックにチョコ・キャラメル・ライチ・ラズベリーと次々にフレバーが交差するコンプレックスがあり、甘さが持続しながら心地よくフィニッシュする超ロングアフターが圧巻です。
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コーヒー豆 エチオピア ゲシャビレッジ Chaka Natural 150g

販売価格(税込): 2,052
フローラルやジャスミン、紅茶の風味特性があり、心地よい甘さでフィニッシュします。このコーヒーの凄いのは、飲んだ後も咽喉や食道から再びフローラルな風味特性が湧きたってくるような超ロングアフターです。
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コーヒー豆 エチオピア ゲシャビレッジ Chaka Natural 300g

販売価格(税込): 3,888
フローラルやジャスミン、紅茶の風味特性があり、心地よい甘さでフィニッシュします。このコーヒーの凄いのは、飲んだ後も咽喉や食道から再びフローラルな風味特性が湧きたってくるような超ロングアフターです。
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ G-1 ライトロースト500g 

販売価格(税込): 2,484
ピーチ・ジャスミン・レモンの風味特性で、心地よいあまさでフィニッシュします。今年のロットは風味特性においておとなしいものが多い中、従来のイルガチェフらしいロットを確保できました。
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ  G-1 ライトロースト 250g 

販売価格(税込): 1,404
ピーチ・ジャスミン・レモンの風味特性で、心地よいあまさでフィニッシュします。今年のロットは風味特性においておとなしいものが多い中、従来のイルガチェフらしいロットを確保できました。
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ  G-1 ミディアムロースト 500g 

販売価格(税込): 2,484
特にフレバーの印象が素晴しく、ピーチ・フローラル・レモンなどの風味を醸しだします。飲み終わった後のアフターも素晴らしく、フレバーや甘さやの余韻を残してフィニシュします。酸を好まない方に風味特性を生かしたミディアムローストにしました。■鮮度を保つため豆のままでのご購入をお勧めします。挽きをご希望の方はご購入手続きのお問合せ欄にご指定下さい。
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コーヒー豆 エチオピア イルガチェフ G-1 ミディアムロースト 250g 

販売価格(税込): 1,404
特にフレバーの印象が素晴しく、ピーチ・フローラル・レモンなどの風味を醸しだします。飲み終わった後のアフターも素晴らしく、フレバーや甘さやの余韻を残してフィニシュします。酸を好まない方に風味特性を生かしたミディアムローストにしました。■鮮度を保つため豆のままでのご購入をお勧めします。挽きをご希望の方はご購入手続きのお問合せ欄にご指定下さい。
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