深い風味、香ばしさを活かした焙煎

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NEW!コーヒー豆 コスタリカ カンデリージャ農園 ”ハニー”シティロースト250g

販売価格(税込): 1,296
黒糖の風味にプラムやアプリコットが交差して、甘さと滑らかさの濃厚なマウスフィールを感じながら、心地よくフィニッシュします。定番のライトローストより深く煎ることによって、より香ばしさと滑らかさが増しました。■本格2段焙煎によってハニーコーヒープロセスの甘さや滑らかさ、そして風味特性が再現できました。
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NEW!コーヒー豆 コスタリカ カンデリージャ農園 ”ハニー”シティロースト500g

販売価格(税込): 2,376
黒糖の風味にプラムやアプリコットが交差して、甘さと滑らかさの濃厚なマウスフィールを感じながら、心地よくフィニッシュします。定番のライトローストより深く煎ることによって、まろやかさが増しました。■本格2段焙煎によってハニーコーヒープロセスの甘さや滑らかさ、そして風味特性が再現できました。
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コーヒー豆 ブルンディ “ディープアロマスペシャル”250g

販売価格(税込): 1,404
前回に引き続き、ブルンディの新しいクロップのキビンゴCWSをフレンチローストに仕上げてみましたが、予想どうり素晴らしい風味特性を発揮しました。国連コーヒー時代そのままのテロワールが引き継がれていて、感動しました。ブルンディのテロワールキレのある苦みに、深く香ばしい風味が口から鼻に抜けていきます。まさに“ディープアロマ”のスペシャルバージョンです。
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コーヒー豆 ブルンディ “ディープアロマスペシャル”500g

販売価格(税込): 2,376
ブルンディ キビンゴCWSのフレンチローストです。前回に引き続き、ブルンディの新しいクロップのキビンゴCWSをフレンチローストに仕上げてみましたが、予想どうり素晴らしい風味特性を発揮しました。国連コーヒー時代そのままのテロワールが引き継がれていて、感動しました。ブルンディのテロワールキレのある苦みに、深く香ばしい風味が口から鼻に抜けていきます。まさに“ディープアロマ”のスペシャルバージョンです。
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カフェ・ダーク ”ディープアロマ” 500g

販売価格(税込): 2,160
シアトル系のダークローストです。豊かなコクと香ばしさの余韻に癒されます。深煎りは刺激的なイメージがありますが、本格2段焙煎によってアフターの劇的な改善が出来ました。これによって深煎り本来の美味しさを実感していただけます。■ダークローストのファンの方はもちろんのこと、ライトローストのファンの方にも味わっていただきたい逸品です。ロースティングの妙を感じて頂けます。
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カフェ・ダーク ”ディープアロマ” 250g

販売価格(税込): 1,296
シアトル系のダークローストです。豊かなコクと香ばしさの余韻に癒されます。深煎りは刺激的なイメージがありますが、本格2段焙煎によってアフターの劇的な改善が出来ました。■ダークローストのファンの方はもちろんのこと、ライトローストのファンの方にも味わっていただきたい逸品です。ローストの妙を感じて頂けます。
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ブラジルクラシック 250g 豆

販売価格(税込): 1,296
ブラジル・ナチュラルを少し深く焙煎し、ブラジル特有の香ばしさと甘さを引き出しました。エスプレッソで抽出していただければ、その特徴を十分に堪能いただけます。ブラジル独特な滑らかさと甘さが際立ちます。
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ブラジルクラシック 500g 豆

販売価格(税込): 2,160
ブラジル・ナチュラルを少し深く焙煎し、ブラジル特有の香ばしさと甘さを引き出しました。エスプレッソで抽出していただければ、その特徴を十分に堪能いただけます。ブラジル独特な滑らかさと甘さが際立ちます。
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